春分时节
万物复苏
春分:燕子归来,陌上花开
春分是二十四节气之一,每年公历3月20日左右,太阳位于黄经0度(春分点)时。春季从立春到立夏三个月,春分正处九十日当中,它将春季平分为二。春分这天太阳直射地球赤道,昼夜平分,几乎相等各为12小时。
春分有三候:“一候玄鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”是说春分日后,燕子(玄鸟)便从南方飞来了,下雨时天空开始打雷并发出闪电。
春分习俗
竖蛋
“春分到,蛋儿俏”。在春分这天全世界很多人都喜欢玩这个游戏,选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。
粘雀子嘴
有些地区的农村,春分时节把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。
放风筝
春分期间还是孩子们放风筝的好时候。风筝类别有王字风筝,鲢鱼风筝,眯蛾风筝,雷公虫风筝,月儿光风筝,其大者有两米高,小的也有二、三尺。很多人放风筝还会比赛谁放得更高。
簪花饮酒
春分时节,春光明媚,莺飞草长,百花盛放,此时仍是郊游踏青的好时节,可在风和日丽的时候与好友结伴郊游,增广见闻 ,以利于肝气的疏泄。古人也有在春分这一天簪花饮酒的习俗。行走在最美的春光里,心中满溢着自由的美好。
《渔父·一棹春风一叶舟》
[著] 【五代】李煜
一棹春风一叶舟,一纶茧缕一轻钩。
花满渚,酒盈瓯,万顷波中得自由。
春分时节应如何饮酒
春季万物复苏,正是养生好时节,早春三月,春来树芽绿如新,幼草探头露嫩尖。酒乃助兴解忧通脉益寿也。酒是粮之精,水之华。酒是馈赠之品,待客之物。那么在春分时节该如何饮酒最佳?
首先选择优质的酱香酒,酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用、对身体伤害最小的白酒,随着人们养生意识的提高,酱香酒日益受到人们的青睐。优质的酱香型白酒分为五味:酸甜苦辣涩,分别是舌尖甜,舌两侧是酸和涩,舌后苦,舌根辣,喝完酒后不口干,不上头,醉的浅、醒得快,不会影响第二天上班。
在日常饮酒的过程中都应小口慢咂,这样才能品出味道,也有助于消化,不致于给脾胃造成过量的负担。《调鼎集》中更明确地说:酒“忌速饮流饮”。美酒应该是把酒小酌、细品慢饮为宜。
同时饮酒时不要空腹喝酒,选择理想的佐菜既可饱口福,又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,所以说在饮酒前选择理想的佐菜也是誉为重要的。
最后一点也是尤为重要的一点,大家在平时喝酒的过程中需要养成正确的饮酒理念,适量的饮酒有利于健康,建议大家每天的饮酒量是自身体重的千分之一即可。
春分时节人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易发生非感染性疾病,比如高血压、过敏性疾病等。膳食的总原则要禁忌大热、大寒的饮食,保持寒热均匀,同时这段时间也不适合饮用过于肥腻的汤品。
来之不易的“零”
相信随着春天的到来
疫情会在我国渐渐消亡
中国,加油!